22 maart 2017


Ondertussen ben ik 1.5 week verder en 2.5 kg lichter. Ik krijg veel tips en trucs hoe ik gezonder kan eten, maar als ik bijna om val van de honger en snak naar chocolade dan ben ik toch echt alleen. De tips van mijn omgeving, zoals eet dan wat, helpen niet echt. Ze geven alleen weer wat ik altijd doe. Zodra ik honger krijg eten. Eten totdat ik erbij neerval. Ik kan ook zo een hele doos koekjes naar binnenwerken, zonder me schuldig te voelen. Mijn jurkjes beginnen toch echt een beetje te strak te zitten en als ik in de spiegel kijk word ik echt niet gelukkig van mijn probleemzones. Dus wat ik al zei minder koolhydraten. Dit pikten mensen op en zie hier het resultaat. Tevens ben ik al langer op zoek naar wat meer glutenvrije hapjes. Dit omdat.....

Lees Meer...
21 maart 2017


Afvallen. Ik heb het al 10000 keer geprobeerd, maar het blijft lastig. Toen ik mijn enige spijkerbroek niet meer aan kreeg, wist ik dat er iets drastisch moest veranderen. Daarom ben ik dan nu toch echt die hard op dieet. Niet alleen minder eten, maar ook gezonder en meer sporten. Ik vind absoluut niet dat iedereen dun moet zijn, maar iedereen moet wegen en eruit zien hoe hij/zij zich prettig voelt. Toch voelt het wel als een motivatie dat toevallig Linda de Mol deze week een mediahit is vanwege haar afvalpogingen en haar gewicht. Nou ik zal je vertellen....

Lees Meer...
23 februari 2017


Sinds januari ben ik lid van de FoodbloggersSwap groep. Een groep waarin vele foodbloggers binnen Nederland zitten. Op inschrijving wordt je gekoppeld aan een andere foodblogger waar je een recept van kiest en aanpast naar eigen invulling. Zo was ik gekoppeld aan Pauline van Pienskeuken. Een leuke uitdaging, want zij kookt erg puur en probeert ook zonder suiker te bakken. Tevens heeft ze een klein online winkeltje waar je haar producten kan kopen. Voor mij dus een hele uitdaging om een recept te kiezen wat zowel bij Pienskeuken past als bij Foodfoozle. 

Lees Meer...
7 februari 2017


Na mijn verjaardag ging ik aan de slag. Ik wilde namelijk graag afvallen. En dus ging ik opzoek naar recepten met weinig calorieën die toch voedzaam zijn. Dit afvallen heb ik twee weken volgehouden en toen heb ik me bedacht dat ik maar gewoon minder moest gaan eten en gaan houden van mijn lijf hoe het nu is. Je elke keer slap voelen, hoofdpijn hebben en niet te genieten zijn, was voor mij geen optie. Ik sport nu weer 2 uur in de week en voor mijn nieuwe (!) baan moet ik twee keer per week 11 km fietsen. Ik denk dat ik genoeg beweging krijg. Maar goed dat neemt niet weg dat dit overheerlijke receptje met wraps van no fairytales* weinig calorieën bevat en goed in een dieet past. Hoe ik aan deze overheerlijke wraps kom? Lees snel verder.

*Dit bericht is niet gesponsord

Lees Meer...
9 januari 2017


Waaaaah volwassen zijn
. Vorig jaar werd ik een kwart eeuw. Vandaag wordt ik een kwart eeuw en een jaar. Ja echt ik ben 26 jaar geworden vandaag. De 30 begint langzaam dichterbij kruipen. Gelukkig nog kruipen, want één 30ste verjaardag vieren in 2017 vind ik wel genoeg. Dit is het jaar dat ik echt volwassen ga proberen te worden. Op deze leeftijd werd mijn moeder zwanger, waren mijn ouders getrouwd en hadden ze een koop huis. Dit plaatje kan ik helaas niet nabootsen. Ik de eeuwige student, in een huur huis waar ik zelf geen huur betaal, nog studeer, de auto van mijn vriend leen om te werken en het liefst pyjama dagen houdt. Wat ik heb bereikt? Nou kijk deze taart! Je kan toch niet zeggen dat ik niks bereikt heb in het leven. Het allerbelangrijkste heb ik bereid gelukkig zijn en accepteren dat waar ik het meest van houdt me ook moddervet kan maken ;)

Lees Meer...
4 januari 2017


 De orkaan. Als een wilde storm trekt hij aan. Eerst is het de wind die harder gaat waaien, maar later wordt het een orkaan die niet te stoppen is en grote schade achter laat. Als een wilde storm trekt hij aan. Jou frustratie en irritatie groeit, maar je weet dat als die uit, de orkaan tot nog meer ravage zal leiden. Uiteindelijk gaat de orkaan liggen en komt er een stortvloed aan regen. Je frustratie is er nog steeds, maar je geeft je over en geeft de stortvloed liefdeDit keer houdt de orkaan langer aan dan je had verwacht, maar ook nu houdt jij vast aan de gedachte dat het allemaal over gaat. Hoelang het duurt? Dat weet je niet. 's Ochtends waait er nog een kleine wind. Jij bent boos, gefrustreerd en .

Lees Meer...
21 december 2016


De drukste periode voor ons juffen is bijna voorbij. Ik speel vals, want dit jaar heb ik natuurlijk geen klas, maar ik heb wel gezien wat al die drukte met leerkrachten doet. Het leverde mij namelijk werk op, haha. Aankomende dagen zullen er kerstdiners en kerstonbijtjes op het programma staan. Sommige scholen gaan met zijn allen naar de kerk. Het is één grote gezelligheid. Zo gaat één van mijn vriendinnetjes met haar groep vrijdag een leuke kerstfilm kijken. Er gebeurt dus gewoon even lekker niks meer. En geloof me daar zijn wij als leerkrachten aan toe. Die twee weken kerstvakantie hebben we nodig om even bij te komen en de liefde voor ons vak terug te vinden. Want eigenlijk is deze periode een hele mooie periode. Het probleem is dat je de lol snel verliest als je 3 huilende kinderen op een dag hebt van de moeheid.

Lees Meer...
19 december 2016


Al drie dagen luister ik kersthits op Spotify. Ik ben een echt kerstdier. Nee, niet zo'n één die overdreven het hele huis vol stopt en haar hele voorgevel heeft verlicht. De kerstperiode staat voor mij in teken van gezelligheid en veel lichtjes, niet overdreven veel (al zal mijn vriend daar een andere mening over hebben). Zodra de andere man met de witte baard het land verlaat, komt de gene met zijn rendiere mijn huis binnen. De kerstboom opzetten is één van de liefste dingen die ik doe. Ja ik praat ook stiekem tegen mijn boom. Elke dag vertel ik hem hoe mooi ik hem vind. Maar deze periode staat ook voor andere dingen

Lees Meer...
13 december 2016


De stilte coupé. Ja dit is bij mij een gevoelig onderwerp. Ik ben zo'n persoon die graag wil dat hier ook de regels van stilte worden nageleefd. Ze hebben zo'n ruimte niet voor niets gecreëerd. Hier bellen, terwijl ik er in zit? Dat lijkt me geen goed idee. Praten met je man, vriendin of vriendinnen? Doe maar niet ik wijs je op de regels. Er is één grote maar. Maar er zijn uitzonderingen op de regel. En ik denk dat iedereen daar maar eens goed voor moet gaan zitten. Want als ik een regel aan mijn laars lap, nou hou dan je hart maar vast.

Lees Meer...
6 december 2016


Dat ik van koken hou is geen geheim. Het loopt zelfs zo uit de hand dat ik zaterdag in een bakwinkel stond in Utrecht en daar iemand advies aan het geven was welke bakvorm ze moest kopen. De verkopers van die winkel konden haar namelijk niet helpen. De mevrouw zei "kun je hier niet gaan werken?". Ik lachtte een beetje, want het was maar goed dat het er zo druk was, anders dan had ik de hele winkel leeg gekocht. Vorig jaar heb ik het ook veel over koken en bakken gehad met mijn leerlingen in mijn vaste groep. Als ik een voorbeeld geef dan is het vaak kook en bak gerelateerd. Dit komt gewoon, omdat het dicht bij me ligt en dan kan ik het beter uitleggen. Al had ik vrijdag een groep 7 en toen ging het over im- en export. Ik had net een telefoonhoesje besteld, naast dat ik dus een goed voorbeeld had, past dit ook bij hun belevingswereld. Twee vliegen in één klap. Maar terug naar het recept, want met dit recept is wel iets heel bijzonders aan de hand. 

Lees Meer...