29 april 2016


Ja het is weer Santa Maria tijd en dus werd er weer geëxperimenteerd bij mij in de keuken. Tevens had ik jullie beloofd om over mijn avonturen op Vlieland te vertellen. Maar eerst iets over de producten van Santa Maria. De actie loopt nu 3 weken en de doos is nu ook op twee zakjes bijna leeg. Er komt nog een heel lekker receptje aan, maar eerst een makkelijke maaltijd die zeker niet mag ontbreken in je weekmenu. Ik heb gemerkt dat de producten van Santa Maria in hun zakje veel hetzelfde ruiken, maar anders smaken. Ik vind het een echte toevoeging aan je keuken als je snel even wilt koken op zijn Mexicaans en niet allemaal potjes in huis wil halen met kruiden. Ik kan me namelijk voorstellen dat jullie niet zo'n voorraad hebben, zoals ik. Santa Maria heeft de kruiden mooi uitgebalanceerd, waardoor ze zeker niet overheersend zijn, maar wel een lekkere toevoeging zijn aan het gerecht. Ook de taco's van dit merk zijn zeker een aanrader. Ik heb nog nooit zulke stevige taco's mee gemaakt, ze kwamen heel uit het zakje en zelfs bij het vullen bleven ze heel. Zelfs vriendlief was hier verbaasd over. De wrap salsa is lekker pittig, maar niet te, wat voor een goede balans zorgt bij deze taco's.  Ik was dus na deze producten al om, maar ik was helemaal om bij gerecht nummer 3 stay tuned voor die ;). Benieuwd naar mijn Vlieland avontuur en het recept van deze taco's? Lees dan verder

Lees Meer...
29 april 2016


Je hebt avonturiers en je hebt mensen die houden van hun veilige omgeving. Je hebt mensen die houden van spanningen en uitdagingen, maar je hebt ook mensen die deze het liefste vermijden. Je hebt controlfreaks en je hebt impulsieve mensen. Mijn broertje is een avonturier. Hij zit nu al 3 maanden in Zuid-Amerika. Hij heeft door het gebied gereisd twee weken voor de aardbeving in Ecuador. Mijn ouders krijgen daar meer hartkloppingen van dan hij zelf. Hij ontmoet daar allemaal mensen, past zijn reis aan, gaat bungeejumpen en heeft last van bedwantsen. Over 4 weken komt hij terug met allemaal mooie verhalen over al zijn avonturen. Ben ik jaloers? Nee, mijn broertje en ik verschillen namelijk dag en nacht.

Lees Meer...
17 april 2016


Ik sta vaak voor het wrapsschap van de AH en denk, wat een keuze. Welk smaak zakje moet ik toevoegen, wat is lekker. Wat is het verschil tussen een burrito en een quesidilla. Vaak kies ik dan weer voor hetzelfde en maak onze Griekse wraps. Gewoon makkelijk en eenvoudig. Dus toen ik zag dat Gewoon wat een studentje 's avonds eet bloginsiders zocht voor Santa Maria greep ik mijn kans. Ik werd ingeloot, maar had nooit gedacht dat ik zo'n groot pakket zou krijgen

Lees Meer...
12 april 2016


De lente komt en dat betekent veel terrassen, veel wijn en veel salades. Maar ook lekkere lichte toetjes met ijs en slagroom. De benen worden geschoren de rokjes komen uit de kast. De slippers worden gepast en de hakken onder onze pumps vernieuwd. De zonnebrillen worden gepoetst en de loungesets op gezet. Het mooie weer komt er nu dan eindelijk aan. De achterdeuren kunnen open en het winterdekbed kan eruit. De dagen worden langer, de vogels gaan meer fluiten en een lieveheersbeestje lift op de fiets mee op mijn groene broek. Zodra ik afstap vliegt ie weg. Zal het voor hem/haar net zo voelen als voor mij als ik in een vliegtuig stap? Ook ik heb mijn benen ontdaan van zijn wintervachtje. Mijn buik en billen willen nog niet zo graag afstand doen van deze warme vettige deken. De buikspieren beginnen hun werk te doen, maar er moet toch nog wel een hoop af.

Lees Meer...
10 april 2016


Door persoonlijke omstandigheden ontwikkelde ik een writersblock. Per definitie een hel voor elke schrijver, maar zeker voor een beginnend blogger, zoals ik. Heel graag wil ik elke week meerdere receptjes met jullie delen, maar het lukte me niet. Te veel stress en emotionele rollercoasters zorgde ervoor dat ik een half uur naar mijn scherm kon kijken, maar geen idee had wat ik moest schrijven en wat ik moest typen. Ondanks dat ik veel persoonlijke dingen met jullie deel, wil ik ook graag een deel privé houden, wat alleen mensen dicht bij van me weten. Dat deed me denken aan een discussie die ik had met collega's voor dat er van alles begon te spelen.

Lees Meer...
22 maart 2016


Familie en vrienden. Je leeft met de wetenschap dat ze er altijd voor je zijn. Je vergeet ze een dag te bellen of te appen, maar ze zijn er. Jij bent in hun hart en zij in de jouwe. Je kan op ze rekenen in donkere tijden en ze vieren het leven met je als je dit nodig hebt. Donkere tijden die bestaan uit liefdesverdriet, angst, stress en andere negatieve gevoelens. Die niet altijd door jou, maar soms ook door andere wordt veroorzaakt. Toch kun je altijd op hun rekenen. De sterke achterban, jou vangnet. Maar wat nu als die donkere tijd een duistere tijd wordt. Een tijd waarop jou vangnet zomaar wegvaagt? Een tijd waarop je geen controle kan uitoefenen. Dat het verdwijnt door één of ander persoon die zich opblaast of een bom met spijkers laat ontploffen.

Lees Meer...
21 maart 2016


Pasen komt er weer aan. Net als een kerstboom heb ik ook altijd een paastak in huis. De regel hier is dat ik hem twee weken voor tijd in huis mag halen en mag versieren. Ook dit is een traditie die ik vanaf thuis heb meegekregen. Elke Pasen mocht ik de eitjes, de haasjes en de kippetjes in de boom hangen. Een gezellige kleurige boel, want in tegenstelling tot kerst is hoe meer kleur je hebt hoe leuker en helemaal niet kitsch. Voorgaande jaren beschilderde ik ook eieren of beplakte ze met servetten. Dit jaar heb ik niet eens tijd om lekkere receptjes te delen laat staan eieren te verven. De chocolade eitjes zijn nog niet in dit huis te vinden, maar de lekkere gerechtjes die je kan maken voor Pasen des te meer

Lees Meer...
14 maart 2016


Eten. Een passie of een struggling. Voor mij beide, maar wel één die zorgt dat ik kan ontspannen. Helaas heb ik nu niet genoeg aan 24 uur in een dag wat er voor zorgt dat mijn hobby en grote passie een ondergeschoven kindje is. Ik heb altijd gezegd dat zodra het een moetje wordt, ik er dan mee stop. Aangezien ik nu moest koken voor mijn blog ging het me tegen staan. Totdat ik vorige week mijn vriendinnen over de vloer kreeg en ik opeens weer zin had om nieuwe dingen te maken. Zij zijn de gene die naast vriendlief altijd eerlijk zullen zijn en oprecht mij vertellen of ze het lekker vinden. Ook vind ik het leuk om voor ze te koken, omdat ze het kunnen waarderen. Ik ben de gene die ze af en toe wat nieuws voor zet of wat al bestaat in een nieuw jasje voorschotel. Ik ken hun allergieën en de dingen die ze niet lekker vinden. Zij daarentegen weten dat ze die dag niet moeten eten, want bij mij krijgen ze meer dan genoeg. 

Lees Meer...
8 maart 2016


In de lappenmand zitten. Een bekende uitspraak vooral in deze periode van het jaar. De griep epidemie houdt lang aan. Mensen zijn lang ziek of voelen zich lang niet zo fit. De ene zit met zijn snot neus en buikpijn in college de ander ligt al als hij/zij zijn/haar teen stoot thuis in bed. Ik vind dit zelf een interessant fenomeen. Waar heeft dit mee te maken? Met aanstelleritis, opvoeding of misschien je eigen instelling. Ook zijn er mensen die met hun ziek zijn ergens onderuit proberen te komen en dan zie je wel op facebook of andere social media pagina dat ze hebben geshopt. Wanneer weet je nu of iemand echt ziek is en de waarheid spreekt. Wat ik ook wel eens heb meegemaakt is een ouder die een kind ziek meldt, terwijl het eigenlijk gewoon op vakantie is. 

Lees Meer...
28 februari 2016


Ik weet dat het lijkt alsof ik van de aardbodem verdwenen ben, maar ik ben druk erg druk. Opdrachten voor school, werken nog meer opdrachten, studeren, stressen over opdrachten, werken en ga zo maar door. Ik ben elke keer zo moe dat ik geen tijd heb om te bloggen. Of misschien wel tijd maar gewoon geen zin. Tevens heb ik ruzie met de weegschaal. In plaats van omlaag gaat de teller alleen maar omhoog. Vanaf deze week neem ik drastische maatregelen en dat gaan jullie denk ik ook merken in het bloggen.

Lees Meer...