14 maart 2016


Eten. Een passie of een struggling. Voor mij beide, maar wel één die zorgt dat ik kan ontspannen. Helaas heb ik nu niet genoeg aan 24 uur in een dag wat er voor zorgt dat mijn hobby en grote passie een ondergeschoven kindje is. Ik heb altijd gezegd dat zodra het een moetje wordt, ik er dan mee stop. Aangezien ik nu moest koken voor mijn blog ging het me tegen staan. Totdat ik vorige week mijn vriendinnen over de vloer kreeg en ik opeens weer zin had om nieuwe dingen te maken. Zij zijn de gene die naast vriendlief altijd eerlijk zullen zijn en oprecht mij vertellen of ze het lekker vinden. Ook vind ik het leuk om voor ze te koken, omdat ze het kunnen waarderen. Ik ben de gene die ze af en toe wat nieuws voor zet of wat al bestaat in een nieuw jasje voorschotel. Ik ken hun allergieën en de dingen die ze niet lekker vinden. Zij daarentegen weten dat ze die dag niet moeten eten, want bij mij krijgen ze meer dan genoeg. 

Lees Meer...
8 maart 2016


In de lappenmand zitten. Een bekende uitspraak vooral in deze periode van het jaar. De griep epidemie houdt lang aan. Mensen zijn lang ziek of voelen zich lang niet zo fit. De ene zit met zijn snot neus en buikpijn in college de ander ligt al als hij/zij zijn/haar teen stoot thuis in bed. Ik vind dit zelf een interessant fenomeen. Waar heeft dit mee te maken? Met aanstelleritis, opvoeding of misschien je eigen instelling. Ook zijn er mensen die met hun ziek zijn ergens onderuit proberen te komen en dan zie je wel op facebook of andere social media pagina dat ze hebben geshopt. Wanneer weet je nu of iemand echt ziek is en de waarheid spreekt. Wat ik ook wel eens heb meegemaakt is een ouder die een kind ziek meldt, terwijl het eigenlijk gewoon op vakantie is. 

Lees Meer...
28 februari 2016


Ik weet dat het lijkt alsof ik van de aardbodem verdwenen ben, maar ik ben druk erg druk. Opdrachten voor school, werken nog meer opdrachten, studeren, stressen over opdrachten, werken en ga zo maar door. Ik ben elke keer zo moe dat ik geen tijd heb om te bloggen. Of misschien wel tijd maar gewoon geen zin. Tevens heb ik ruzie met de weegschaal. In plaats van omlaag gaat de teller alleen maar omhoog. Vanaf deze week neem ik drastische maatregelen en dat gaan jullie denk ik ook merken in het bloggen.

Lees Meer...
23 februari 2016


Deze week komen er allemaal pareltjes uit mijn hoofdje. Eerst het recept van de rösti en nu dit heerlijke taartje. Ik eet heel vaak mango. 's Avonds schil ik dit heerlijke fruit en snij het in stukjes. De volgende dag neem ik het dan mee naar stage of college. 's Ochtends vroeg vind ik het te veel gedoe en geknoei. Vorige week waren de mango's in de bonus en ik was juist aan het nadenken over een kruimeltaart.

Lees Meer...
22 februari 2016

Cêlavita had mij drie zakken met aardappels gegeven om hiermee één recept te maken die andere mensen kon inspireren om weer meer aardappels te eten. De ene zak heb ik gebruikt voor mijn aardappel empanadas die je ook op mijn blog vindt. Maar je begrijpt dat er toen twee zakken over waren. Aangezien wij met zijn tweeën zijn en eigenlijk nooit aardappels eten was dit best een uitdaging. Helaas hebben we één zak weg moeten doen vanwege de houdbaarheidsdatum, maar die andere zak hebben we gebruikt voor deze Rösti. Toen ik net op kamers ging was er nog een zak met kant en klare rösti waar al ui en bacon door heen zat. Even roerbakken en flink wat mayo en je had naast je groente toch ook nog iets lekkers. Nu kwam ik er pas achter dat onze AH dit niet verkoopt. Nu weet ik niet of het überhaupt nog bestaat, maar mocht je lekker willen eten dan zou ik deze zak aanschaffen of het lekker zelf maken met dit overheerlijke recept.

Lees Meer...
16 februari 2016


Stiekem vind ik computerspelletjes heel leuk. De laatste tijd kijk ik mee met The Wither The Wild Hunt. Vriendlief heeft hem allang uitgespeeld maar is opnieuw begonnen. Het is eigenlijk een grote film waar je zelf de hoofdrol in speelt. Game of Thrones heeft ook zo'n soort game gemaakt. Mijn laptop kon het alleen toen niet aan om te spelen. Mijn videokaart was daar niet goed genoeg voor(ofzo). Nu ik een nieuwe laptop heb, kan het geloof ik nog steeds niet, maar daar heeft vriendlief een oplossing voor gevonden.

Lees Meer...
13 februari 2016


Wat is liefde? Nu Valentijnsdag er aan komt, ga ik toch meer over deze vraag nadenken dan anders. Ik ben natuurlijk niet de eerste die er over nadenkt, want er bestaat zelfs een merk Liefde is.... Maar houden van komt in verschillende vormen. Het houden van je hond is toch anders dan van je vriend(in). Toch is het beide houden van, maar komt het in een andere vorm. Houden van doe je ook van je familie, maar je houdt ook van je vriendinnen/vrienden. Ook dit is weer een andere houden van. Mannen houden ook weer anders van hun vrienden dan vrouwen. Zo kun je oneindig veel combinaties maken, maar hoe je het ook went of keert het is niet hetzelfde. Toch denk ik persoonlijk, dat al laten mannen het niet zien, hun houden van groter is dan vrouwen onder elkaar.

Lees Meer...
11 februari 2016


Als beginnende blogger vind ik het altijd heel interessant om andere foodbloggers te volgen. Zo doe ik ideeën op over hoe ik mijn foto's beter kan maken, hoe ik mijn omslagfoto's moet maken, maar ook doe ik inspiratie op voor nieuwe recepten. Nu zag ik bij ChicksloveFood een oproep voorbij komen voor bloginsiders. Zelf ben ik niet groot genoeg om zulke acties uit te mogen schrijven dus ik vind het al leuk om mee te doen. Zo kom ik in aanmerking met nieuwe producten en worden mijn zintuigen weer extra op scherp gezet. Dit keer was ik ingeloot en mag ik mee doen met een actie voor Cêlavita. De aankomende drie maanden krijg ik een pakket toegestuurd en moet ik minimaal één gerecht maken met één van de producten in dit pakket. Op Facebook en Instagram heb je kunnen zien wat er allemaal inzat.

Lees Meer...
9 februari 2016


Ik was pas aan het nadenken over dagen waarop het vervelend is om jarig te zijn. Mijn eigen verjaardag is al niet zo heel gunstig, zo vlak na oud&nieuw en kerst, maar mijn neefje is altijd jarig op oudjaarsdag. Ook niet een hele prettige dag. Eén van mijn leerlingen was jarig met kerst. Ik kan me zo voorstellen dat je niet gezellig met de familie om tafel kan zitten, omdat je een huis vol hebt en om je kerstboom hangen slingers. Een bijzonder gezicht. Maar ook als familie gezien, je bent elke kerst sowieso onder de pannen. Mijn neefje zei altijd ik heb altijd vuurwerk aan het einde van dag. Maar 1 januari lijkt me ook zo'n nare dag. Iedereen brak, moe, toe aan een dag rust, maar dan ben jezelf jarig. Maarja de mama's kunnen ook moeilijk hun weeën tegenhouden, dus misschien wendt het ook wel. Maar hoe ik hier nu op kwam.

Lees Meer...
8 februari 2016


Ik denk dat iedereen vroeger Platvoet heeft gezien. De vermakelijke, maar soms ook wel trieste gebeurtenissen bewogen elk kind. Mijn broertje die nu met zijn backpack door Zuid-Amerika reist, had denk ik net als elk jongetje een dinosaurus tijdperk. Als grote zus vond ik het stiekem heel interessant, maar het was natuurlijk niet cool, om over dino's te praten. Toch zag ik elke documentaire en elke tekenfilm die over dino's ging. Vooral walking with the dinosaurs vond ik fantastisch. Die grote logge beesten die door één komeet zo van de wereld zijn gevaagd. Niet alle natuurlijk, want de krokodil en de schildpad zijn voorbeelden van dieren die deze knal hebben overleefd, maar toch wat een steen ( komeet) moet dat zijn geweest.

Lees Meer...