4 januari 2016


Winterwonderland. Dat is het nu in Groningen. Alles is wit, het sneeuwt en niet te vergeten het is heel koud. Na twee weken om 3 uur 's nachts naar bed gaan, was het sowieso al een ramp om eerder naar bed te gaan, maar met het verwachtte weer was het nog erger. Dus na uren woelen en het half 2 zien worden viel ik denk ik zomaar in slaap. Ondertussen had ik al een beetje last van spanning, want ik en sneeuw is een hele goede combi, maar ik en rijden door de sneeuw is een dramatische combi.

Lees Meer...
24 november 2015


Hoe langer ik wacht hoe meer recepten er zich opstapelen. Er liggen nog kipvariaties te wachten, maar ook nog een veganistisch recept voor de liefhebbers onder ons. Maar ik ben zo druk dat ik er gewoon niet aan toe kom. De ideeën voor blogs stapelen zich met de recepten op. Zo heb ik oudergesprekken gehad, Sinterklaas komt eraan, maar ook heb ik contact gehad met Peejay de piet.

Lees Meer...
29 oktober 2015

Of ik jullie vergeten ben? Nee zeker niet, maar ik ben steeds ontzettend moe. Ik had de vakantie dan ook echt nodig om even bij te tanken. Nu de klok een uur achteruit is gegaan heb ik er extra last van. Vermoeidheid, geen zin om iets te doen en alleen maar op de bank willen liggen. Bloggen werd een moetje en ik heb altijd gezegd dat zodra het een moetje werd ik er even afstand van zou nemen. Ik was zo moe dat ik zelfs geen zin meer had om te koken en ik kwam steeds meer aan. Deze week na de vakantie moesten alle leerlingen weer een beetje in het gareel komen en juf moest weer even wennen aan het vroege opstaan.

Lees Meer...
15 september 2015


Zoek en gij zult vinden of Als je moeder het niet meer kan vinden dan is het echt zoek. Uitspraken die al jaren erg toepasselijk zijn op mijn leven. Mijn moeder is alleen veranderd in vriendlief. Als hij niet meer kan vinden wat ik kwijt ben, dan is het echt kwijt. Sinds vorige week ben ik mijn fijne, mooie, lange zwarte jurk met open rug en korte mouwen kwijt. Wanneer ik daar achterkwam?

Lees Meer...
1 september 2015


In het onderwijs leer je "Beter goed gejat, dan slecht bedacht". Vele van ons speuren dan ook de vele sites af die te maken hebben met onderwijs. Op zoek naar dat ene werkblad. Dat zoeken kost wat tijd, maar vaak maar de helft van de tijd die je nodig hebt om het zelf te maken. Veel van mijn recepten zijn een combi van verschillende soorten recepten. Ik kopieer niks ik pas aan. Sommige recepten zijn ook echt eigen, maar ik leef wel goed op het juffen motto. Waarom heel veel capriolen uithalen als ik ook het werkblad kan fotoshoppen en naar mijn voorkeuren kan aanpassen.

Lees Meer...
25 augustus 2015


Sporten is iets wat ik graag doe, of misschien deed. Toen ik jong was ( nu klink ik heel oud, maar dat ben ik natuurlijk niet ) sportte ik 3 keer in de week. Vanaf mijn 16e werd dit twee keer. Ik stopte namelijk met hockeyen om medische redenen en ging paardrijden. Toen ik in Groningen ging wonen, werd ik lid van de ACLO. Dit is de studentensportvereniging van Groningen. Je kan ook lid worden als je geen student bent, maar dan betaal je ook twee keer zo veel. Bij de ACLO kun je voor een acceptabel bedrag per jaar ( 55 euro ) onbeperkt mee doen aan groepslessen.

Lees Meer...
2 juni 2015


Gisteren hadden we het over appels en peren en vandaag over bosbesjes. Morgen komt er een recept met meloen en kiwi. Nou ik ga wel de hele fruitschaal af. Maar ik was gisteren helemaal in de bosbesstemming. Niet alleen was ik deze blog aan het typen, maar ik was ook een film aan het kijken waar ze bosbessen afschoten. Nu denk je huh? Ja echt ze schoot op een hagedis met bosbessen om van hem af te komen. Ik heb het natuurlijk over een animatiefilm en deze keer ben ik strange magic aan het kijken. Niet echt een aanrader, maar hij past wel bij mij.

Lees Meer...
26 april 2015


Ken je die koeken in de winkel met zo'n roze laagje eroverheen? En nee ik bedoel niet de roze koek, maar die andere. Die andere die er vaak onder ligt. Oranje koek staat erop. Oranjekoek? Maar de bovenkant is roze hoe kan dat nou? Ik weet dat rond Koningsdag of vroeger Koninginnedag deze koeken wel met een oranje bovenlaagje verschenen. Daarnaast zie ik overal oranje tompoezen verschijnen op de populaire blogs. Dan kan ik wel mee doen met deze trent, maar ik blijf graag origineel. Dus post ik één dag voor Koningsdag deze oranje koek. Het leuke hieraan is dat ik pas heb geleerd dat het iets Fries is. Friezen en Groningers zijn als water en vuur.

Lees Meer...
21 april 2015


Vorige week kreeg ik via Instagram een reactie op mijn Pindakaaskoekjes. Hier werd de vraag gesteld of ik een goed recept wist voor het maken van shortcake. Nu ben ik toch redelijk bekend met verschillende soorten bak recepten, maar van een shortcake had ik nog nooit gehoord. Dus het eerste wat ik heb gedaan is shortcake in toetsen in google. Vaak als je dit doet krijg je een hele rij aan recepten, maar wikipedia stond voor de verandering een keer boven aan. Hier werd beschreven dat een shortcake van een kruimelige koekje of cake is gemaakt. In het deeg van de shortcake zitten onder andere baking powder, boter, melk of room. Toen ik dit las dacht ik wauw interessant. Zo doende ben ik opzoek gegaan naar recepten. Maar wat bleek bijna alle shortcakes zijn gemaakt van aardbeien of bosbessen. Daarnaast is er een variant gekomen op de shortcake namelijk shortbread.

Lees Meer...
9 maart 2015

* Doordat ik niet genoeg amandelmeel had is dit recept aangevuld met bloem. Wil je een complete glutenvrije cake gebruik dan in plaats van 200 gram amandelmeel 250 gram en laat de bloem weg uit het recept. In gewone stroopwafels zitten ook gluten zorg dus dat je glutenvrije stroopwafels gebruikt

Soms word ik 's nachts wakker en denk ik ja dit is een goed recept. Ik krijg het dan niet meer uit mijn hoofd en moet het uitproberen. Zo ook met de ingrediënten van dit recept.
Ik heb voor mijn verjaardag een hele mooie tulbandvorm gekregen. Voor deze vorm heb je aparte recepten. Mijn vriend kwam voor het idee van pudding, wat ik super tof vond, alleen wat moet je met een pudding zo groot als een cake als je maar met zijn tweeën bent? Ik spendeer al een 2 maanden dus aan geschikte recepten voor een tulbandvorm. Nu zag ik dat de stroopwafels in de bonus waren. Toen dacht ik, "ja een stroofwafeltaart". Dus ben ik eens wat onderzoek gaan doen, maar eigenlijk vond ik nergens een recept waarvan ik dacht ja dat lijkt me lekker. Aangezien ik ook al een tijdje iets met peer wil doen, ben ik gaan zoeken naar de combinatie stroopwafel peer. Dit was volgens vele sites en ook recepten een zeer geslaagde combi en dus begon er een idee te broeien.

Lees Meer...