1 juli 2015


Vandaag had ik mijn allereerste vergadering. Spannend natuurlijk. Vooral omdat je bij de meeste vergaderingen een agenda te zien krijgt en je dus kan voorbereiden op wat er komen gaat. Dat was nu zeker niet het geval. Dus daar zat ik dan vanochtend bij vriendlief in de auto. Hij was zo lief om me te brengen. Mijn LIO school is namelijk 1.5 uur met het openbaar vervoer. Dat zou betekenen dat ik om 6 uur al in de trein moet zitten om op tijd te komen. Dit doordat er ook nog eens een half uur tussen het overstappen zit. De vraag kwam al vrij snel. "Goh waar gaan jullie eigenlijk over vergaderen?" "ehm geen idee?" "Heb je wel een schrift bij je?" "nou lekker veel vertrouwen heb jij in mij zeg."

Lees Meer...
8 juni 2015

Dit weekend was ik veel te druk. Ik baal dan dat ik geen tijd had voor mijn blog. Vriendlief was op mannenweekend en ik moest werken. Het na zitten op mijn werk was veel te gezellig en ik was dan ook elke keer te laat thuis. Overdag moest er gestudeerd worden en dan weer gewerkt. Gisteren heb ik een foodtruck festival bezocht. De trucks vielen een beetje tegen. Het was meer een pleintje vol met etenskraampjes. Het eten was echt ontzettend lekker maar veel te duur. Voor een broodje worst betaalde je 5 euro. Het is leuk om heerlijk in de zon te zitten en een beetje te kletsen, maar als echte foodie had ik er wel een beetje meer van verwacht.

Lees Meer...
19 mei 2015

Deze week loop ik de hele week stage. Niet alleen is dat heel vermoeiend, mijn hoofd loopt ook nog eens over. Ik heb volop ideeën probeer een beetje mijn idealen en aanpakken uit. Mijn mentor is heel flexibel en ik vind het erg prettig dat ik deze ruimte krijg. Maar als eeuwige student is het best wel een beetje vermoeiend om elke dag om 7:05 uur je wekker te horen gaan. Zoals mijn vriend altijd lachend zegt aan het begin van de stageweek "Jij bent geen ochtend mens, deze week wordt een hel." Ergens heeft hij wel gelijk, ook al breng ik altijd tegen in dat ik best vroeg kan opstaan, maar ik zit gewoon niet in het ritme. Daar zit naar mijn idee ook een kern van waarheid in. Ik sta al 6 jaar op wanneer ik dat wil.

Lees Meer...
12 mei 2015


Deze week wordt ik plots overspoeld met leuke berichtjes van mijn klasgenoten. Dit begon maandag bij het openen van mijn nijntje brooddoos. Ik had nog wat strawberry cheesecake koekjes over en ik vond dat ik deze na het tentamen wel mocht opeten. Twee klasgenoten zeggen "Maaik heb je weer gebakken?" Ik "ja willen jullie er eentje?". Dat lieten ze zich bijna twee keer zeggen. Waarop één zegt "zijn deze voor Wink Wednesday?" en ik begin een beetje te glunderen. Ja dat zijn en wat leuk dat je mijn blog leest. Waarop de ander zegt, ja je post zulke leuke recepten. Nou mijn dag kon niet meer stuk. Ik heb de hele dag een beetje op een roze wolk geleefd.

Lees Meer...
6 mei 2015


De allerhande was mijn bijbel. De laatste tijd vind ik de recepten een beetje tegenvallen, maar er zijn toch vele recepten uit de allerhande die op deze site een plekje hebben gekregen. Al deze recepten zijn in de loop van de tijd door mij en vriendlief aangepast en we eten regelmatig deze gerechtjes. Dit recept is niet aangepast. Oke toch wel. De hoeveelheden heb ik aangepast, maar voor de rest is het bijna hetzelfde recept. Ook heb ik de naam aangepast, omdat ik het recept ontzettend op arretjescake vind lijken.

Lees Meer...
14 april 2015


Zoals ik al zei had ik een maandag niet zo'n beste dag. Wat ik dan ga doen? Ja inderdaad koken. Maar wat ik zondag niet had kunnen voorzien was dat ik me zelfs daar te slecht voor zou voelen. Toch moest er voor deze woensdag nog even gebakken worden, want ik wil Wink Wednesday graag in het leven houden. En ik denk dat stiekem mijn balletgenootjes dat ook willen, want elke dinsdag neem ik wat lekkers mee. Sinds dit jaar ben ik weer begonnen met deze sport. Vele van jullie zullen het geen sport vinden totdat ze het een keer gedaan hebben.

Lees Meer...
1 april 2015


Aankomend weekend is het weer Pasen. Ik ben er niet zo gek van als met kerst, maar ik heb wel een echte Paastak. Deze heeft eitjes, konijntjes, kippen en bloemen in zijn takken. Ik vind het na de kerstboom optuigen één van de leukste werkjes die ik mag doen met de feestdagen. Toch heb ik het idee dat Pasen niet meer echt gevierd wordt. Ik vroeg om me heen heel enthousiast en wat gaan jullie doen met Pasen? Vaak was het antwoord, niks of weet ik nog niet. Bij kerst moet je mensen maanden van te voren reserveren als je iets met ze wil doen, Pasen is allemaal veel meer last minute. Wat ik toch vreemd vind, want als je dat op zondag bedenkt wat ga je dan eten? Met Pasen zijn de supermarkten echt niet open.

Lees Meer...
24 maart 2015

De Sinner Sunday is een algemeen bekend begrip. Ooit door iemand begonnen en tegenwoordig niet alleen een begrip onder bloggers, maar ook in onder de niet bloggers. Op zondag heb je natuurlijk de meeste tijd om lekkere dingen te maken. Het geluk is nu wel dat in de meeste steden op zondag de supermarkt open zijn, zodat je ook daadwerkelijk de ingrediënten die je nodig hebt nog snel even kunt halen. Vele heerlijkheden zie ik dan ook op de zondag voorbij komen. Als blogger volg ik ook weer veel bloggers. Ik kom net pas om het hoekje kijken en door ook bij andere te spieken leer ik veel. Hoe doen zij het, wil ik dit ook of ga ik het drastisch anders doen? In eerste instantie poste ik maar één foto. Ik vond het gek om meerdere foto's te plaatsen als één foto meer dan duizend woorden zegt. Maar nu ik wat langer blog, de foto's beter worden en ik steeds trotser op mijn recepten wordt plaats ik ook meer foto's. Dus nu snap ik waarom bloggers zoveel foto's plaatsen. Niet om ons in het verhaal te storen, maar om te laten zien hoe trots ze zijn op hun gerecht en hoe graag ze willen dat jij het ook gaat maken.

Lees Meer...
17 maart 2015

* Deze dubbele koekjes zijn lekker bij de thee of koffie.

De die-hards die mijn blog vaak lezen weten het allang, maar sinds 1 februari heb ik een nieuwe baan. Dat betekent helaas ook dat ik afscheid heb moeten nemen van allemaal lieve en gezellig mensen die er voor gezorgd hebben dat mijn werk een beetje mijn tweede thuis werd. Dit afscheid was alleen nog al abrupt. Ik ben zo van de één op de andere dag daar gestopt al mijn vakantie dagen opgenomen en zo in een nieuw bedrijf gerold. Daar ben ik nog steeds bezig om mijn weg te vinden, maar stukje bij beetje komt dat steeds meer. Ik heb al van vele collega's afscheid genomen, maar het blijft gek dat je zelf afscheid neemt.

Lees Meer...
23 februari 2015

Vanavond is het weer zo ver.
Dan houden de meiden van mijn paardrijgroep weer een eetfeestje.
De hele dag wordt er op de app al gediscussieerd wie wat gaat maken.
Je krijgt er ontzettend veel honger van en ik probeer al de hele dag zo min mogelijk te eten.
Toch is dat moeilijk, want ook al weten mijn hersenen wat er vanavond gaat komen, mijn buik blijkt daar geen boodschap aan te hebben.

Lees Meer...