13 september 2016


Het is vandaag wereld Chocoladedag. Deze dag is niet voor niets gekozen. Het is namelijk de geboortedatum van Mitch Herschey. Hij is een soort Willy Wonka van de chocolade in Amerika. Daar heel bekent en daarom een chocolade dag. Vandaag dus ongegeneerd chocolade naar binnen werken. En hoe kun je dat nu beter doen met dat ander product van een boon? Juist koffie. Wisten jullie dat ik koffie eigenlijk helemaal niet lekker vind? Alleen in taart, koekjes, ijs en andere lekkernijen? Nouja bij deze dus. Maar goed geen blog zonder verhaal en dus heb ik ook vandaag weer mijn hersens afgespeurd naar een goed verhaal.

Lees Meer...
13 september 2016


Ik kreeg van de week op mijn kop dat ik niet genoeg blog. Dus bij deze een nieuw recept en vandaag een hele speciale. Op de Hema taartbakwedstrijd leerde ik een heel leuk duo kennen, Angela en Rosa. Zij hadden twee taarten gemaakt van teff*. Zelf had ik nog nooit gehoord van teff en raakte met Angela in gesprek. Zij verbouwt zelf teff en was op onderzoek uitgegaan wat je nu allemaal kan doen met dit oergraan. Dit graan is glutenvrij en niet zo bekend. Daarom wil ik het wat meer onder de aandacht brengen en zal mijn blog van vandaag daar aandacht aan besteden. Hoe bekent teff is? Nou dat laat mijn computer zien, ik krijg onder teff constant een rood wybertje.  

Lees Meer...
20 augustus 2016


Ken je dat? Eigenschappen of hobby's hebben die andere mensen niet bij je zouden zoeken? Ik heb er een paar. De eerste is dat ik op balletles zit. In mijn pubertijd ben ik een aantal keren tussentijds gestopt, omdat inderdaad ik rare gezichten kreeg. Naast mijn andere hobby, hockey, stak ballet gek af. Toen ik ging studeren ben ik gestopt. Ballet is een sport waarbij je van jongs af aan in een groep zit. Je groeit op met deze mensen, je danst op hetzelfde niveau of je kan het betere niveau van de ander beter accepteren. Mijn toenmalige beste vriendin zat in deze groep. Je fietst samen, je kletst samen, maar zodra je niet meer danst en elkaar niet meer ziet is het raakvlak weg. De chemie die je vriendschap bij elkaar houdt is er niet meer en de vriendschap houdt op.

Lees Meer...
16 augustus 2016


Omdat het proces met mijn scriptie maar voortduurt. Geef ik jullie een lange update in één blog. Omdat het zo ellendig proces is dat naast dat het lang duurt ook voor veel stress en onzekerheid zorgt, heb ik er een recept aangekoppeld dat je beter laat voelen. In het begin leek het allemaal erg goed te gaan met mijn scriptie. Maar aan het einde, toen de inlever data dichterbij kwam, bleken er wat strubbelingen te ontstaan tussen mij en mijn begeleider. Ondertussen stond er nog niet genoeg op papier om in te leveren en ik wilde graag eind juni afstuderen. De problemen stapelden zich op en om netjes te blijven, de verhouding tussen mijn begeleider en ik werd er niet beter op.

Lees Meer...
29 april 2016


Je hebt avonturiers en je hebt mensen die houden van hun veilige omgeving. Je hebt mensen die houden van spanningen en uitdagingen, maar je hebt ook mensen die deze het liefste vermijden. Je hebt controlfreaks en je hebt impulsieve mensen. Mijn broertje is een avonturier. Hij zit nu al 3 maanden in Zuid-Amerika. Hij heeft door het gebied gereisd twee weken voor de aardbeving in Ecuador. Mijn ouders krijgen daar meer hartkloppingen van dan hij zelf. Hij ontmoet daar allemaal mensen, past zijn reis aan, gaat bungeejumpen en heeft last van bedwantsen. Over 4 weken komt hij terug met allemaal mooie verhalen over al zijn avonturen. Ben ik jaloers? Nee, mijn broertje en ik verschillen namelijk dag en nacht.

Lees Meer...
2 februari 2016


Sinds een jaar hebben wij naast de Albert Heijn en de Lidl ook een supermarkt die buitenlandse producten verkoopt op ons pleintje . De supermarkt heet Al Nour en is een internationale supermarkt. Hier haal ik al mijn producten die voor sommige Nederlanders een beetje gek in de oren klinken, maar voor de mensen uit het Midden oosten zijn het producten die ze dagelijks gebruiken. Hier koop ik bijvoorbeeld mijn gedroogde vijgen en mijn Turkse pizza's. Naast de normale producten die je ook in de AH kan kopen hebben ze er ook een hoop spul die je niet zomaar overal kan kopen.

Lees Meer...
26 januari 2016


Zonvakanties. Hier in huis altijd een punt van discussie. Ik wil graag naar de zon. In de buurt moet een zwembad zitten een stadje waar we gezellig kunnen eten en een redelijk appartement. Het liefst moet deze vakantie plaats vinden in niet al te overbevolkte gebieden met veel Nederlanders en schreeuwende kinderen. Die zie ik namelijk het hele jaar al genoeg. Aangezien ik een juffen gen heb, wordt deze geactiveerd met zeurende, brutale niet opgevoede kinderen. Niet verstandig dus. Al jaren gaan we naar Griekenland. Niet alleen omdat je er goed kan eten en het land gastvrij is, maar vooral omdat het reizen er naar toe goedkoop is en niet overbevolkt.

Lees Meer...
12 januari 2016


Soms denk je dat je een dag niet hebt, maar ik heb gewoon twee weken mijn dag niet. Mijn avontuur van vorige week hebben jullie kunnen lezen. Op dinsdag stond ik heel netjes op het station. Het was hier zo'n ijsbaan dat autorijden niet verantwoord was. Dus ik om 5.50 mijn wekker gezet. En om 6.15 stond ik op het station. Snel de trein gepakt naar het hoofdstation om er daar achter te komen dat de trein niet reed. Woensdag ben ik toch even op en neer gegaan. Ik moest mijn portfolio printen. Autorijden was nog steeds niet echt verantwoord en dus ging ik met het openbaar vervoer. Een kleine anderhalf uur verder was ik eindelijk op stage. Snel printen om vervolgens een whatsapp te krijgen dat ik naar huis moest komen, want er was weer een code rood afgegeven. Een dikke laag ijs heeft Groningen dus 3 dagen geteisterd, want no way dat donderdag de scholen open ging. Het school plein was één grote ijsbaan en het was dan ook niet verantwoord om de kids naar school te laten komen. Maar ik dacht dat het tij gekeerd was. Zondag heb ik nog even mijn auto gestart om te kijken of hij de kou had overleefd. Toen was dit nog zo, maar maandagochtend deed hij helemaal niks meer. 

Lees Meer...
10 november 2015


Vegetarisch of Veganistisch eten is hot. Naast alle superfoods denken mensen steeds meer na over hun eigen ecologische voetafdruk. Ik heb de mijne jaren geleden voor de grap eens ingevuld en die was echt mega groot. Hoe vaak was je in de week, hoelang douch je, wat eet je, vlees of veel groente. Is dit dan biologisch of maakt de herkomst niet uit. Allemaal vragen die voorbij komen. (wil je de jouwe testen dat kan op http://www.voetafdruk.nl/?page_id=22). Ik moest er toen een beetje om lachen, maar ongeveer een jaar geleden kregen we er toch wel een echte discussie over.

Lees Meer...
20 oktober 2015


Daar lig je dan in een bad met voor de helft water en voor de helft appelazijn. Je vraagt je af hoe je hier in godsnaam in bent gekomen. De lucht alleen al is niet te harde en je probeert je te concentreren op je boek. Dat lukt natuurlijk voor geen meter, want de penetrante geurt van de appelazijn is sterk aanwezig. Op den duur zie je iemand in de deuropening verschijnen. Je bedenkt je dat dit de persoon is die je in deze situatie heeft gestopt. Als rebelse puber kijk je haar aan en vervloek je haar van binnen. Ja het is mijn moeder en ja ik zat in dat bad vol appelazijn.

Lees Meer...