23 september 2015


Het kwakkelweer is weer aangebroken. Niet wetende wat je aan moet sta je 's ochtends besluiteloos voor je kast. Die dikke trui of toch dat hemdje met dat leuke vestje. Een winterjas of kan je zomerjas ook nog. 's Ochtends begint het echt winter te worden, 's Middags kun je bijna in je korte broek naar buiten. Een drama als je er vroeg uit moet en laat thuis komt. Airco aan in de auto of airco uit? Ik ben een echt zomer en winter mens, dat tussen weer hoeft van mij niet.

Lees Meer...
11 augustus 2015


Wat is een zomerkamp zonder een gigantische bak/kook activiteit? Nouja die bestaan, maar als je toch een foodblogger mee hebt op kamp, waarom dan geen bakactiviteit? Zo stond ik er 3 maanden geleden helemaal niet in. Ik ben trots op mijn blog maar loop er zeer zeker niet te koop mee. Toen ik gevraagd werd voor het zomerkamp door een oud collega, zei hij al gelijk dat als ik meeging er een bak activiteit moest komen. Ik zei volmondig ja, maar van binnen twijfelde ik. Met 30 kids gaan bakken? No way! Ik kan met mijn vriend amper de keuken delen, laat staan dat ik dat moet doen met 30 kinderen en leiding. Dus ik zei ja en amen, maar ondertussen dacht ik iets heel anders.

Lees Meer...
24 juli 2015


Sinds kort heb ik mijn mail van foodfoozle gekoppeld aan mijn iphone. Eerst keek er niet zoveel op, want ik kreeg vooral van twitter berichtjes dat ik nieuwe volgers had. Maar sinds kort krijg ik veel mail, ook veel spam, maar dat filter ik. Nu 1.5 week geleden kreeg ik een mailtje waar ik echt super blij van werd. Yogi & Yousef hadden mijn blog gevonden tussen de vele andere foodblogs. Ze vertelde me dat ik leuke recepten had en of ik misschien hun dadels wilde uitproberen. Daarnaast of ik een blog wilde schrijven over hun product en hier een recept aan wilde koppelen. Natuurlijk wil ik dat. Ik ben me hierdoor wat meer gaan verdiepen in dadels. Wat bleek dadels zijn ontzettend gezond.

Lees Meer...
21 juli 2015


Daar tussen de paarse lavendelvelden lag een dorpje. Je kwam er via de lange tweebaansweg die vanaf het dorp in een nauwe steeg veranderde. Links zat de dokter en rechts zat een terrasje. Als je dat terras zag ging je jezelf afvragen of daar ooit wel eens iemand zat. Zodra je de bocht om ging kwam je op een grote parkeerplaats met allemaal platanen. En dan een vreselijke grote camping. Zo'n mega ding, waar je nooit het echte Franse gevoel zal ervaren, omdat je de hele dag Nederlands om je heen hoort. Het animatieteam is zelfs Nederlands, om te zorgen dat ouders de tijd van hun leven hebben zonder kinderen. Maar laten we even terug gaan naar de bocht.

Lees Meer...
1 juli 2015


Vandaag had ik mijn allereerste vergadering. Spannend natuurlijk. Vooral omdat je bij de meeste vergaderingen een agenda te zien krijgt en je dus kan voorbereiden op wat er komen gaat. Dat was nu zeker niet het geval. Dus daar zat ik dan vanochtend bij vriendlief in de auto. Hij was zo lief om me te brengen. Mijn LIO school is namelijk 1.5 uur met het openbaar vervoer. Dat zou betekenen dat ik om 6 uur al in de trein moet zitten om op tijd te komen. Dit doordat er ook nog eens een half uur tussen het overstappen zit. De vraag kwam al vrij snel. "Goh waar gaan jullie eigenlijk over vergaderen?" "ehm geen idee?" "Heb je wel een schrift bij je?" "nou lekker veel vertrouwen heb jij in mij zeg."

Lees Meer...
8 juni 2015

Dit weekend was ik veel te druk. Ik baal dan dat ik geen tijd had voor mijn blog. Vriendlief was op mannenweekend en ik moest werken. Het na zitten op mijn werk was veel te gezellig en ik was dan ook elke keer te laat thuis. Overdag moest er gestudeerd worden en dan weer gewerkt. Gisteren heb ik een foodtruck festival bezocht. De trucks vielen een beetje tegen. Het was meer een pleintje vol met etenskraampjes. Het eten was echt ontzettend lekker maar veel te duur. Voor een broodje worst betaalde je 5 euro. Het is leuk om heerlijk in de zon te zitten en een beetje te kletsen, maar als echte foodie had ik er wel een beetje meer van verwacht.

Lees Meer...
19 mei 2015

Deze week loop ik de hele week stage. Niet alleen is dat heel vermoeiend, mijn hoofd loopt ook nog eens over. Ik heb volop ideeën probeer een beetje mijn idealen en aanpakken uit. Mijn mentor is heel flexibel en ik vind het erg prettig dat ik deze ruimte krijg. Maar als eeuwige student is het best wel een beetje vermoeiend om elke dag om 7:05 uur je wekker te horen gaan. Zoals mijn vriend altijd lachend zegt aan het begin van de stageweek "Jij bent geen ochtend mens, deze week wordt een hel." Ergens heeft hij wel gelijk, ook al breng ik altijd tegen in dat ik best vroeg kan opstaan, maar ik zit gewoon niet in het ritme. Daar zit naar mijn idee ook een kern van waarheid in. Ik sta al 6 jaar op wanneer ik dat wil.

Lees Meer...
12 mei 2015


Deze week wordt ik plots overspoeld met leuke berichtjes van mijn klasgenoten. Dit begon maandag bij het openen van mijn nijntje brooddoos. Ik had nog wat strawberry cheesecake koekjes over en ik vond dat ik deze na het tentamen wel mocht opeten. Twee klasgenoten zeggen "Maaik heb je weer gebakken?" Ik "ja willen jullie er eentje?". Dat lieten ze zich bijna twee keer zeggen. Waarop één zegt "zijn deze voor Wink Wednesday?" en ik begin een beetje te glunderen. Ja dat zijn en wat leuk dat je mijn blog leest. Waarop de ander zegt, ja je post zulke leuke recepten. Nou mijn dag kon niet meer stuk. Ik heb de hele dag een beetje op een roze wolk geleefd.

Lees Meer...
6 mei 2015


De allerhande was mijn bijbel. De laatste tijd vind ik de recepten een beetje tegenvallen, maar er zijn toch vele recepten uit de allerhande die op deze site een plekje hebben gekregen. Al deze recepten zijn in de loop van de tijd door mij en vriendlief aangepast en we eten regelmatig deze gerechtjes. Dit recept is niet aangepast. Oke toch wel. De hoeveelheden heb ik aangepast, maar voor de rest is het bijna hetzelfde recept. Ook heb ik de naam aangepast, omdat ik het recept ontzettend op arretjescake vind lijken.

Lees Meer...
14 april 2015


Zoals ik al zei had ik een maandag niet zo'n beste dag. Wat ik dan ga doen? Ja inderdaad koken. Maar wat ik zondag niet had kunnen voorzien was dat ik me zelfs daar te slecht voor zou voelen. Toch moest er voor deze woensdag nog even gebakken worden, want ik wil Wink Wednesday graag in het leven houden. En ik denk dat stiekem mijn balletgenootjes dat ook willen, want elke dinsdag neem ik wat lekkers mee. Sinds dit jaar ben ik weer begonnen met deze sport. Vele van jullie zullen het geen sport vinden totdat ze het een keer gedaan hebben.

Lees Meer...