Pasta-Pizza Ovenschotel

18 augustus 2016


Na het toch wel ietsje dramatische verhaal van mijn scriptie, vandaag een blog waarvan mijn hartje een sprongetje maakt. Ik mocht namelijk weer leiding zijn bij het mooiste, leukste, beste en gezelligste zomerkamp die er bestaat. Namelijk het Schierzomerkamp. Vorig jaar waren we compleet verregend, maar dat hield mij niet tegen om me weer aan te melden. Een leuk filmpje met één van de liedjes van Schierzomerkamp ingezongen door leerlingen, zorgde ervoor dat ik ook dit jaar weer van de partij mocht zijn. En ik kan zeggen elk jaar wordt het weer beter.


Schierzomerkamp bestaat al meer dan tien jaar en sinds vorig jaar mag ik onderdeel uitmaken van de leiding van het kinderkamp. Er is ook een tienerkamp, maar met mijn achtergrond weet ik dat ik niet zo geschikt zou zijn voor de puberende jeugd. Ik ben veel liever aan het ravotten met de kids, soms een beetje juf spelen, maar voornamelijk maak ik er één groot feest van. Dit kan ik natuurlijk niet alleen en ook dit jaar hadden we een fantastisch leuke leiding groep. Een groep die elkaar goed aanvoelde en toen er een griepje over het kamp verscheen, kwamen we er pas achter hoe goed ons team was. Niemand klaagde, sommige bleven nachten op, andere ruimde kots op en ik werd een beetje moeke Maaike. Even een knuffel, soms even praten en een enkele keer net zolang bij een kind blijven, zodat het zich veilig voelt en in slaap valt. 

Maar dit was echt maar een fractie van de week. Zo hebben we levend stratego gedaan, lasergamen in duinen, vlotten gebouwd, in het zwembad geravot, bij de oer van natuurmonumenten geweest, gekokkereld met mij, boogschieten, blogunnen, vliegeren, bonte avond, patat op tafel, pizza gegeten, gezwommen in de Berkenplas, wad gelopen en ga zo maar door. Een volle week met drie activiteiten op een dag. Een enkele regenbui zorgde voor wat verstoring, maar eigenlijk hebben we veel zon gezien en veel blije gezichtjes. Het voelt dan ook weer raar om op zaterdag de kinderen weer bij hun ouders af te geven. De band die je opbouwt in week is dan opeens weg. Volgend jaar is er weer een ander team, andere groep kids. Dan is de vraag of de kinderen van dit jaar er überhaupt weer zijn of dat ze weer een ander kamp proberen. Het mooie aan zo'n week is dat alle remmen los mogen. Wel gecontroleerd, maar bijna alles kan en alles mag. Mijn stem was ik dit jaar op dinsdag pas kwijt. Vaak is dat op maandagochtend al, maar ik denk dat voor de klas staan mijn stembanden hebben getraind tot sterke spieren(kan dat?!). De domper van mijn scriptie die midden in deze week kwam werd teniet gedaan door alle lieve knuffels van de leiding en de kids (oja en de fles wijn die Mira speciaal voor me had gekocht, bedankt Mira!!). Ik hoop echt dat ik volgend jaar weer mag. Misschien zie ik jou of één van je kids daar ook? 

Voor 3 personen 

Ingrediënten*

Gehakt
Farfalle
Ui
Kastanje champignons
Bertolli kruidige pastasaus
Mozzarella
Italiaanse kruiden
Knoflookpoeder
Rundersalami( kleine plakjes)

 

500 gram
225 gram
1
250 gram
500 gram 
200 gram 
2 eetlepels
1 eetlepel
125 gram

* Houd je van paprika? Of een ander groente? Net als je pizza kun je jou gerecht helemaal aanpassen naar jou smaak. 

Benodigdheden

Braadpan
Steelpan
Ovenschotel
Oven
Bakspray
Houten spatel 

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 180 graden
  2. Snipper de ui en snij de champignons in plakjes.
  3. Verwarm water in de steel pan met een snufje zout. 
    Kook de pasta en giet af.
    Houd apart
  4. Rul de gehakt met de Italiaanse kruiden, de knoflook bruin en de gesnipperde ui. 
  5. Voeg de champignons toe en kook deze 3 minuten mee.
  6. Zet het vuur uit en roer de pastasaus door door het gehakt.
    Voeg nu de gekookte pasta toe en roer alles goed, maar voorzichtig door elkaar.
  7. Spray de ovenschaal in met de bakspray.
    Doe het pasta mengsel in de ovenschaal en verkruimel de (uitgelekte) mozzarella over de bovenkant.
    Leg de salami er boven op
  8. Bak voor 20-25 minuten in de oven.