26 januari 2015

Kookboeken, sites, tijdschriften overal en nergens pluk ik recepten vandaan.
Ik pas ze aan of laat ze juist in hun waarde.
Hoe harder je zoekt hoe minder je vindt is vaak de conclusie.
Soms moet je gewoon ergens door heen bladeren om iets lekkers te vinden.

Lees Meer...
21 december 2014

Kip, het meest veelzijdige stukje vlees... Kip!

Wie kent deze reclame niet? Een vreselijk irritante reclame, maar wel op de waarheid gebaseerd.
En dat is een punt waar je veel reclames van deze tijd niet meer van kan beschuldigen.

Lees Meer...
19 oktober 2014

 

 Mijn moeders recepten zijn populair bij ons in het gezin. Als we iets willen koken wat we vroeger vaak aten, dan bellen we haar op.
"Eh mam, hoelang moest de boerenkool ook alweer of ik wil .... maken wat zit daar ook alweer in?"
Toen ik op kamers ging, heeft ze me al haar recepten gemaild. Netjes in een word documentje die ik dan kan openen als ik in de supermarkt stond. 
( zodat ik haar niet belde als ze zelf aan het koken/eten was geloof ik, want ik ging altijd pas om 6 uur naar de supermarkt) 
Gelukkig heb ik veel toegekeken en had ik dus vaak alleen aan het boodschappenlijstje genoeg,
Maar als ik het even niet meer wist zat er ook een hele beschrijving in het word documentje. 

Lees Meer...
18 augustus 2016


Na het toch wel ietsje dramatische verhaal van mijn scriptie, vandaag een blog waarvan mijn hartje een sprongetje maakt. Ik mocht namelijk weer leiding zijn bij het mooiste, leukste, beste en gezelligste zomerkamp die er bestaat. Namelijk het Schierzomerkamp. Vorig jaar waren we compleet verregend, maar dat hield mij niet tegen om me weer aan te melden. Een leuk filmpje met één van de liedjes van Schierzomerkamp ingezongen door leerlingen, zorgde ervoor dat ik ook dit jaar weer van de partij mocht zijn. En ik kan zeggen elk jaar wordt het weer beter.

Lees Meer...
28 december 2015


De kerst is weer geweest. Iedereen is nog 3 dagen aan het uitbuiken van het vele eten, Ondertussen komt alweer de volgende (vr)eetdag om het hoekje kijken, Oud&Nieuw. Iedereen heeft net als kerst zijn eigen tradities en zijn eigen invulling als het gaat om Oud&Nieuw. Ook onze familie had die. Zo deden wij altijd vieze woorden scrabble. Om voor het nieuwe jaar alle vieze woorden en scheldwoorden even gezegd te hebben. Met als voornemen, wat nooit lukte, om het aankomende jaar wat minder te schelden. Ook deden we een kleine reflectie van het jaar. Wat heeft het jaar je opgebracht of wat ga je anders doen. Sommige jaren wil je snel achter je laten, sommige jaren wil je graag dat het jaar niet ophoudt. Je weet niet wat er nog meer gaat komen en het liefst wil je in dit gelukkige gevoel blijven hangen. 

Lees Meer...
6 augustus 2015


Daar stond ik dan donderdag 2 weken geleden. Voor mijn kast met de paklijst die ik toegestuurd had gekregen. Ik had een koffer bij mijn ouders meegenomen waarop XXL stond. Ik keek naar de stapel kleren op mijn bed en vroeg me af hoe ik dit ooit mee ging krijgen. Er ging meer mee dan als ik op zomervakantie ging. Wat zeer bijzonder is, want ik neem 8 paar schoenen mee en tig jurkjes die ik geen enkele keer draag. Maar op een zonvakantie is het enige belangrijke je bikini en je badlaken. Nu moest ik dikke kleren mee, want er was de hele week regen voorspelt.  Alles de tas in, alles de tas weer uit. De beste weg zoeken die zou zorgen dat alles zou passen. Het lukte amper, maar ik had toch iets bedacht waardoor de koffer net, maar dan ook net dicht zou gaan.

Lees Meer...
8 april 2015


Nee, nee niet gelijk weg klikken nu. Ja ik zag je muis daar wel bewegen. Er zit geen bloemkool in deze pizza, maar de bodem is van bloemkool. Ik heb namelijk vorige week besloten om de groente te gaan eten die ik niet zo lekker vind.

Lees Meer...
29 maart 2015


Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk zin hebt om vies te eten. En dan bedoel ik met vies niet echt vies, maar gewoon slecht. Wij hebben dat heel af en toe. En dat is de grootste leugen die ik ooit heb verteld aan jullie. Want ik zou elke dag wel slecht kunnen eten. En dan heb ik het over babi pangang ( afhaal van de chinnes ), Frietjes ( afhaal van de scnackbar), diepvries pizza's, bittergarnituur, frikandellen en ga zo maar door. Doordat ik dit nu allemaal typ denk ik niet dat ik vanavond ga koken, maar even naar beneden loop. Maarja één is het niet goed voor je en twee is het helemaal niet goed voor je gewicht. Vrijdag had ik het er nog over dat als ik op donderdagavond had gestapt ik op vrijdag voordat ik in de trein stapte naar de burger king ging en een dikke whopper at. Natuurlijk niet elke week, maar ik voelde me door al dat vette eten wel gelijk een stuk beter. Bij mij helpt vet eten erg goed tegen een kater. 's Nachts na het stappen eet ik ook meestal een Turkse pizza met kaas, zo zie je ik hou echt van slecht, maar wel lekker eten.

Lees Meer...
22 maart 2015

Afgelopen zaterdag hadden wij het weer, een inspiratiedipje. We keken elkaar aan en dachten ja wat gaan we eens eten. Inspiratieloos, geen zin, te veel nieuwe ideeën gegeten en/of gemaakt, ik weet niet waar het aan lag, maar we zaten in ieder geval elkaar aan te kijken en dachten ja en nu...? Wat gaan we maken? Ingewikkeld doen werd hem niet want we moesten nog naar een verjaardag, dus wat nu? Zoekend en speurend in mijn hersenen zorgde niet voor de nodige inspiratie. Vriendlief zegt we hebben nog heel veel kaas over, dus we kunnen ook iets van pasta eten. Pasta!! Dacht ik, maar toen kwam ik erachter dat ik in alle recepten Parmezaanse kaas gebruik en geen geraspte oude kaas, waarvan we nog 2 zakjes hadden liggen. Toen kwam het idee pizza, maar dan wilde ik wel iets nieuws. Dus zo gezegd zo gedaan en ben ik weer eens gaan speuren. Het idee en hoe je het moet maken zijn vrij bekend op het internet. De ingrediënten zijn zelf samengesteld en bedacht. Dus het is een beetje goed gejat en zeer goed bedacht. 

Lees Meer...