21 april 2015


Vorige week kreeg ik via Instagram een reactie op mijn Pindakaaskoekjes. Hier werd de vraag gesteld of ik een goed recept wist voor het maken van shortcake. Nu ben ik toch redelijk bekend met verschillende soorten bak recepten, maar van een shortcake had ik nog nooit gehoord. Dus het eerste wat ik heb gedaan is shortcake in toetsen in google. Vaak als je dit doet krijg je een hele rij aan recepten, maar wikipedia stond voor de verandering een keer boven aan. Hier werd beschreven dat een shortcake van een kruimelige koekje of cake is gemaakt. In het deeg van de shortcake zitten onder andere baking powder, boter, melk of room. Toen ik dit las dacht ik wauw interessant. Zo doende ben ik opzoek gegaan naar recepten. Maar wat bleek bijna alle shortcakes zijn gemaakt van aardbeien of bosbessen. Daarnaast is er een variant gekomen op de shortcake namelijk shortbread.

Lees Meer...
20 april 2015


Vanavond typ ik mijn blog vanuit een andere setting. Nee ik zit niet op een mooi paradijselijk eiland. Ik ben gewoon thuis, maar toch is het anders. Meestal typ ik mijn blog op de bank of aan de eettafel. Dit doe ik dan in de pauze van mijn studeertijd. Zo spendeer ik mijn tijd toch nog effectief en kan ik het naar mezelf verantwoorden. Mijn blog typ ik ook wel eens in de studeerkamer. Vriendlief zit daar dan te gamen en ik kruip dan op het logeerbed met een grote kop thee. Zo kunnen we samen kletsen en toch ons eigen ding doen.

Lees Meer...
20 april 2015


Naast dat ik een blog schrijf volg ik ook vele blogs. Nu viel het me op dat er veel ontbijtjes worden gedeeld. Sterker nog Culy, een site die toch echt veel bloggers volgt en veel bloggers voortbrengt, heeft nu zelfs zijn eigen ontbijtje bij de AH to go liggen. Maar echte ontbijtjes heb ik nog niet met jullie gedeeld. En dus ben ik eens gaan nadenken wat ik dan als ontbijt zou willen. Ik maak vaak nutella croissantjes of croissantjes met oude kaas, maar dat is niet echt blog waardig. Ik heb al een keer mini pannenkoekjes gedeeld, maar ik denk dat ik hier zeer binnenkort ook maar eens over ga bloggen.

Lees Meer...
19 april 2015


Ik ben nog niet zo bekend met alle verschillende keukens. Dus het leek ons leuk om eens te beginnen met de Mexicaanse keuken. Nu ben ik natuurlijk wel bekend met wraps, maar eigenlijk niet zo met de pittige soort. naast de Mexicaanse keuken zijn er nog meer keukens die eigenlijk nog niet zo tot mijn kook specialiteit behoren. Zo zou ik nog wel eens Coq au Vin willen maken uit de Franse keuken, Babi Pangang uit de Chinese en ga zo maar door. Wel zou ik er mijn eigen draai aangeven en niet op zoek gaan naar een Look a Like.

Lees Meer...
16 april 2015


Deze week is het dan eindelijk zo ver, de lente is begonnen de hakken en slippers kunnen uit de kast. Of toch niet? Zo stond ik afgelopen woensdag voor mijn kast. Wat ga ik aan doen? Dat ene jurkje, zonder panty, maar met hakken? Ik moest snel beslissen en ging voor mijn strapless roze jurk, met mijn hele hoge hakken. Of het een slim plan was? Nou het was om 8 uur 's ochtends en nog steenkoud. Op de terugweg had ik ook nog wind tegen, dus mijn rok ging alle kanten op behalve de goede. Ik zag mensen nog fietsen in hun winterjassen en dikke sjaals. En ik?

Lees Meer...
14 april 2015


Zoals ik al zei had ik een maandag niet zo'n beste dag. Wat ik dan ga doen? Ja inderdaad koken. Maar wat ik zondag niet had kunnen voorzien was dat ik me zelfs daar te slecht voor zou voelen. Toch moest er voor deze woensdag nog even gebakken worden, want ik wil Wink Wednesday graag in het leven houden. En ik denk dat stiekem mijn balletgenootjes dat ook willen, want elke dinsdag neem ik wat lekkers mee. Sinds dit jaar ben ik weer begonnen met deze sport. Vele van jullie zullen het geen sport vinden totdat ze het een keer gedaan hebben.

Lees Meer...
13 april 2015


Gisteren was niet zo'n goede dag. Ik had een bezoekje aan de huisarts even verkeerd ingeschat. Door een medische ingreep ( niet ernstig ) is even mijn hele lichaam overstuur. Alle plannen die ik had voor vandaag vielen in het water. Die 3 uur studeren die ingepland was kon ik op mijn buik schrijven, het college waar ik had moeten zijn heb ik me ziek gemeld en alle ideeën om nieuwe recepten te maken kon ik even aan de kant schuiven. Het enige waar ik zin in had was op de bank hangen en niks doen. Heerlijk in een hoekje met een kop thee en een stuk chocolade. Die chocolade is er ook gekomen en dat hoekje van de bank.... Wij waren goede vrienden gisteren.

Lees Meer...
12 april 2015


Het winegum ijsje was mijn 100ste recept. Nu dacht ik wat wordt dan recept nummer 101. Dat recept moet gewoon net zo speciaal zijn als recept nummer 1 en nummer 100. Toen mijn blog 6 maanden bestond heb ik een hamburger gedeeld. Ik ben begonnen met de hamburger van mijn vader en nu deel ik de lievelings hamburger van mijn vriend. Met andere woorden het recept moest een hamburger zijn.

Lees Meer...
9 april 2015


Morgen wordt het ontzettend mooi weer. Zelfs zo mooi weer dat het benoemd is tot rokjesdag. Dat betekent dat er nu vele vrouwen de douche in rennen hun benen van het winter oerwoud ontdoen en hun mooiste jurk + hakken aan trekken. Het flirt seizoen is geopend en het vrouwelijk schoon wordt weer getoond. De terrassen gaan open, de zonnebrillen uit de kast. De vaten witbier en lentebok zijn niet aan te slepen. Nederland maakt zich op voor de zomer.

Lees Meer...
8 april 2015


Nee, nee niet gelijk weg klikken nu. Ja ik zag je muis daar wel bewegen. Er zit geen bloemkool in deze pizza, maar de bodem is van bloemkool. Ik heb namelijk vorige week besloten om de groente te gaan eten die ik niet zo lekker vind.

Lees Meer...