12 maart 2015

De zon schijnt nu al een paar dagen volop. Veel mensen zeggen de winter is nu echt voorbij ( al zijn andere sceptisch want " Maart roert zijn staar" ). Kinderen willen zonder jas naar buiten en nog net niet huppelt nu iedereen door het leven, want het begint echt warm te worden. Toch is niet iedereen helemaal blij met de omslag van de winter naar de lente. Voor mij is namelijk de lente een seizoen waar ik niet zo gelukkig van word. De lente komt steeds eerder en de winters worden steeds zachter, met andere woorden voor mensen met hooikoorts en dan vooral de boompollen is die een helse periode. Alles jeukt, alles loopt vol met snot, je niest de hele dag en je kan/mag niet krabben als je geen hele rode ogen wil, je kan snuiten wat je wil, maar na 2 minuten zit je weer vol en door al het niezen wordt je heel moe. Met andere woorden de lente is voor mij geen pretje. In de zomer is het wat beter te verdragen en rond oktober zijn de meeste symptomen weg, omdat het gaat vriezen. Als het niet gaat vriezen dan heb ik nog veel langer last van.

Lees Meer...
9 maart 2015

* Doordat ik niet genoeg amandelmeel had is dit recept aangevuld met bloem. Wil je een complete glutenvrije cake gebruik dan in plaats van 200 gram amandelmeel 250 gram en laat de bloem weg uit het recept. In gewone stroopwafels zitten ook gluten zorg dus dat je glutenvrije stroopwafels gebruikt

Soms word ik 's nachts wakker en denk ik ja dit is een goed recept. Ik krijg het dan niet meer uit mijn hoofd en moet het uitproberen. Zo ook met de ingrediënten van dit recept.
Ik heb voor mijn verjaardag een hele mooie tulbandvorm gekregen. Voor deze vorm heb je aparte recepten. Mijn vriend kwam voor het idee van pudding, wat ik super tof vond, alleen wat moet je met een pudding zo groot als een cake als je maar met zijn tweeën bent? Ik spendeer al een 2 maanden dus aan geschikte recepten voor een tulbandvorm. Nu zag ik dat de stroopwafels in de bonus waren. Toen dacht ik, "ja een stroofwafeltaart". Dus ben ik eens wat onderzoek gaan doen, maar eigenlijk vond ik nergens een recept waarvan ik dacht ja dat lijkt me lekker. Aangezien ik ook al een tijdje iets met peer wil doen, ben ik gaan zoeken naar de combinatie stroopwafel peer. Dit was volgens vele sites en ook recepten een zeer geslaagde combi en dus begon er een idee te broeien.

Lees Meer...
8 maart 2015

Zelf pitabroodjes maken staat op mijn wishlist. Alleen dat is er nog niet van gekomen.
Het zelf maken van deze broodjes kost veel tijd, omdat het deeg langere tijd moet rijzen en je het op een speciale manier moet bakken. De tijd die ik hier dan ook voor nodig heb, heb ik nog niet gevonden. Toen ik maandag door mijn allerhande boek heen bladerde op zoek naar een nieuw recept vond ik dit recept. Eenmaal gelezen dacht ik dit is helemaal niet zo moeilijk.

Lees Meer...
5 maart 2015

Vandaan zag ik een hele mooie zonsondergang.
Hij was niet alleen mooi, hij was ook heel laat.
Wat betekent dat de lente er aan komt. 
Naast een echt winter kind ben ik ook een zomer kind.
De tussen liggende seizoenen ben ik niet zo heel erg fan van.

Lees Meer...
3 maart 2015

Elke maandag is het weer feest.
Er moet een boodschappenlijstje gemaakt worden.
Voordat je deze überhaupt kan maken moet je bedacht hebben wat je wil eten die week.
Dus daar zat ik maandag weer. Omringt door al mijn kookboeken en pinterest.
Al zoekend naar nieuwe en leuke reepten.
Vaak doe ik 2 nieuwe recepten voor mijn blog plus iets om te bakken of een toetje en dan de rest van de week iets wat we lekker vinden of wat goed is voor de lijn.

Lees Meer...
3 maart 2015

Voordat jullie denken jeetje wat duurde dat lang zeg, voordat er weer een nieuwe blog kwam.
Ik zal even uitleggen hoe dit komt.
Ongeveer een week geleden gaf de batterij van mijn laptop een rood kruis.
Ik herkende dat rode kruis want dat heb ik eerder gehad. 
Dat betekend eigenlijk let op ik sta op het punt om te overlijden.
Maar ik heb gewoon aangevinkt ik ben er nog niet klaar voor dat je gaat overlijden dus ik wil het niet zien.
Dus gewoon wat langer en vaker mijn lader in de laptop en typen maar.

Lees Meer...
27 februari 2015

Pas had ik het over gemakkelijke gerechten.
Nog zo'n makkelijk gerecht uit onze keuken is gebraden kip met zout, peper en kipkruiden met een salade caprese en ovenfrites.
Niet alleen ik eet mijn vingers op bij deze combi ook vriendlief vindt het heerlijk en eet zijn buikje er dan ook vaak helemaal mee vol.
Nu zul je denken waarom zet je dan niet dit gerecht op de site.
Dit doe ik niet, omdat ik het te makkelijk vind.
Het is een gerecht voor alle dag en alleen een goed hoofdgerecht als je er een spectaculair toetje na doet of een bijzonder voorgerecht.
Mensen moeten namelijk ook iets hebben in hun menu wat ze al kennen.

Lees Meer...
26 februari 2015

Pas ben ik voor het eerst door de MCdrive gereden.
We hadden honger en ik was nog nooit zelf door de MCdrive gegaan dus we hadden een goede reden om de afslag te nemen.
Wel gek om door een paal je eten te bestellen naar een loket te gaan, te betalen en dan je eten te krijgen.
Je moet in luttele seconden bedenken wat je wil en bestellen.
De meeste mensen bedenken voordat ze er door gaan wat ze willen, maar ik was natuurlijk weer zo dom om het dan pas te bedenken.

Lees Meer...
24 februari 2015

Ik denk dat iedereen ze wel heeft, altijd dezelfde maaltijden die op tafel komen als je even geen inspiratie meer hebt.
Wij hebben die in ieder geval wel. 
Hier thuis zijn een aantal maaltijden nog net niet ingedeeld op categorie, maar er scheelt niet veel aan.
Zo hebben we snelle maaltijden, makkelijke maaltijden, maaltijden die vriendlief alleen maakt, maaltijden die wel makkelijk zijn, maar lang in de oven moeten en ga zo maar door.

Lees Meer...
23 februari 2015

Vanavond is het weer zo ver.
Dan houden de meiden van mijn paardrijgroep weer een eetfeestje.
De hele dag wordt er op de app al gediscussieerd wie wat gaat maken.
Je krijgt er ontzettend veel honger van en ik probeer al de hele dag zo min mogelijk te eten.
Toch is dat moeilijk, want ook al weten mijn hersenen wat er vanavond gaat komen, mijn buik blijkt daar geen boodschap aan te hebben.

Lees Meer...